Aan tafel in het eerste Belgische vegetarisch restaurant
SML_DAC_2016_NG_001
Deze foto toont het eerste vegetarische restaurant in België, op het domein van de familie Gevaert, waar aan de overkant ook natuurvoedingsfabriek LIMA gevestigd was. Het pacifistische en ecologische gedachtegoed van kunstschilder en pater familias Edgar Gevaert en zijn nakomelingen trok heel wat gelijkgezinden naar zijn woonplaats. Velen vestigden zich er dan ook om dichter bij de natuur en dat gedachtegoed te staan, zo ontstond één van de bekendste communes in België en in de schoot ervan opende er het eerste vegetarisch restaurant.
Op de foto zijn van links naar rechts volgende personen herkenbaar: Christel Weymeersch, Peter Flynn, Brunehilde Ammann, Natasha Gevaert, Xavier Bronchart, Marie Josée Hermans en één van de oprichters van de commune, Marc Gevaert.
Deze of een andere tafel uit het restaurant werd in 2015 geschonken aan Erfgoedcel Leie Schelde als ergoedstuk en bevindt zich nu in de keuken van hun kantoor te Deinze. Het werd al eens uitgeleend aan het Provinciaal Erfgoedcentrum in Ename waar in juli 2015 een erfgoedtafel-editie doorging over macrobiotiek en de LIMA.
Op de foto zijn van links naar rechts volgende personen herkenbaar: Christel Weymeersch, Peter Flynn, Brunehilde Ammann, Natasha Gevaert, Xavier Bronchart, Marie Josée Hermans en één van de oprichters van de commune, Marc Gevaert.
Deze of een andere tafel uit het restaurant werd in 2015 geschonken aan Erfgoedcel Leie Schelde als ergoedstuk en bevindt zich nu in de keuken van hun kantoor te Deinze. Het werd al eens uitgeleend aan het Provinciaal Erfgoedcentrum in Ename waar in juli 2015 een erfgoedtafel-editie doorging over macrobiotiek en de LIMA.
1980-1990
Natasha Gevaert, bruikleen