• Houtoven LIMA-fabriek
Houtoven LIMA-fabriek
Houtoven LIMA-fabriek

Houtoven LIMA-fabriek

SML_2015_JV_VMP002

De fabriek LIMA die als eerste in Belgi├ź natuurvoeding produceerde, werkte met een houtoven. Hout werd verzameld in het bos op het domein van de familie Gevaert, gelegen aan de Kapitteldreef, maar dat domein verkleinde zienderogen omdat stukken land werden verkocht om de inkomsten van de familie te kunnen blijven garanderen. In de oven werd het befaamde LIMA-brood gebakken.

Op de tweede foto staat bakker Aurele Persyn met brandhout klaar om de houtoven in gang te steken.
foto
1966
Ann Van Marcke, bruikleen