Melkwedstrijd georganiseerd door melkerij Sint-Antonius
N_JVL_MVDA_2014_007
De Nazarethse stoommelkerij Sint-Antonius was een bloeiend bedrijf.
Ontelbare kannen melk zijn er verwerkt. Toch was er ook ruimte voor enig vertier.
Deze foto's zijn genomen tijdens de jaarlijkse melkwedstrijd die door melkerij Sint-Antonius in de jaren 1950 werd georganiseerd.
De melkprijskamp omvatte verschillende onderdelen: het reinigen van de uier, een tijdsopname, de hoeveelheid melk en de zuiverheid van de melk.
Dat er enkel vrouwelijke deelnemers waren is niet verwonderlijk. De deelname aan de melkwedstrijd was voorbehouden aan vrouwen en dochters van de coöperatieve melkerij.
Het 'ambacht van het melk met hand ging doorheen de jaren achteruit. Sinds de opkomst van de melkmachines worden koeien nog maar zelden met de hand gemolken.
Dat er enkel vrouwelijke deelnemers waren is niet verwonderlijk. De deelname aan de melkwedstrijd was voorbehouden aan vrouwen en dochters van de coöperatieve melkerij.
Het 'ambacht van het melk met hand ging doorheen de jaren achteruit. Sinds de opkomst van de melkmachines worden koeien nog maar zelden met de hand gemolken.
1950